RUSUCHU — WAGYU ×HOT POT
Premium wagyu and fresh Hokkaido ingredients, in two styles of hot pot. 特別な和牛と、北海道の新鮮な食材を。2種の鍋で。
Course dinners from ¥14,800·
About 3 minutes from Rusutsu Resort by car ルスツリゾートから車で約3分
Free cancellation up to 15 days before15日前までキャンセル無料
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English menu & staff英語メニュー・英語対応
Menus and service in English.メニューも接客も英語で対応します。
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Kids menuキッズメニューあり
For children aged 12 and under.12歳までのお子さま向け。
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Shuttle for partner stays提携宿泊施設の送迎
Pickup from partner accommodations. Advance booking required.提携宿泊施設のお客さま向け。要予約。
Two ways to enjoy wagyu.和牛を、2つの鍋で。
Choose mala hot pot or Japanese shabu-shabu, with Japanese wagyu and premium Ozaki wagyu, alongside Hokkaido seafood and vegetables. 麻辣火鍋か、和風のしゃぶしゃぶか。国産和牛と尾崎牛、北海道の海鮮と野菜。
Mala hot pot麻辣火鍋
Spicy, numbing broth痺れる辛さのスープ
Shabu-shabuしゃぶしゃぶ
Mild, Japanese-style broth和風の、やさしい味わいの出汁
Course dinnersコースディナー
Seven or eight dishes, from appetizer to dessert.前菜からデザートまで、7品（尾崎牛のコースは8品）。
Mala hot pot麻辣火鍋
Not into spice? Try shabu-shabu.辛いのが苦手なら、しゃぶしゃぶ。
What's in a courseコースの流れ
- Appetizer先付け
- Mouthwatering chicken (yodare-dori)特製よだれどり
- Shrimp wrapped in kataifi海老のカダイフ巻き
- Colorful soup dumplings, three signature kinds名物3種の彩り小籠包
- Hot pot鍋
- Ramen to finish〆のラーメン
- Dessert of the day本日のデザート
The 8-dish courses add Ozaki wagyu meat sushi after the soup dumplings.8品のコースは、小籠包のあとに「尾崎牛の特製肉寿司」がつきます。
- Prices are per person, tax included, plus a 10% service charge.価格は1名分・税込。別途サービス料10%がかかります。
- 1 drink per person.ドリンクは1人1杯のご注文をお願いします。
- Advance booking is for courses only. Everyone at the same table orders the same course.事前予約はコースのみです。同じ卓の全員が、同じコースをお選びください。
- Free cancellation up to 15 days before your reservation. After that: 30% from 14 days before, 50% from 7 days before, 100% from 3 days before.15日前までキャンセル無料です。以降は、14日前から30%、7日前から50%、3日前から100%。
- Parties of 8 or more and private bookings: 30% from 30 days before, 50% from 14 days before, 100% from 7 days before.8名以上・貸切は、30日前から30%、14日前から50%、7日前から100%。
Kids menu (ages 12 and under)キッズメニュー（12歳まで）
Children aged 2 and under may join you without an order.2歳以下のお子さまは、ご注文なしでご同席いただけます。
Early Bird早割
¥3,000 off each course for guests arriving 5:00–5:30 PM.17:00〜17:30のご入店で、各コース¥3,000引き。
Eligible dates: Dec 23 – Jan 3 and Jan 16 – Feb 15.対象日：12月23日〜1月3日、1月16日〜2月15日。
Loved by guestsお客さまの声
“The main hot pot had a distinctly Japanese flavor and made the restaurant well worth visiting. The course menu was beautifully presented, and the staff were wonderfully friendly—warm and welcoming, like family.”
「メインの鍋は日本らしい味わいで、訪れる価値が十分にありました。コースは盛りつけが美しく、スタッフは家族のように温かく迎えてくれました。」
★★★★★Y. S. · Google review
“Not only was the food excellent, but they provided shuttle service from our accommodation, to town, to the restaurant and then back.”
「料理が素晴らしいだけでなく、宿から街、お店、そして宿まで送迎してもらえました。」
★★★★★M. G. · Google review
“The food here is perfect! I love their appetizers and mala hotpot.”
「ここの料理は完璧です。前菜と麻辣火鍋が大好きです。」
★★★★★P. T. · Local Guide · Google review
Snow, fire, and wagyu.雪の夜に、火と和牛。
A hot pot dinner on a snowy night in Rusutsu.ルスツの雪の中で、鍋を囲む夜。
Getting hereアクセス
About 3 minutes from Rusutsu Resort by carルスツリゾートから
車で約3分
- Address住所
- 659-19 Izumikawa, Rusutsu, Abuta District, Hokkaido 048-1711〒048-1711 北海道虻田郡留寿都村泉川659-19
- Open営業
- Dec 10 – Mar 20 · 5:00–10:30 PM · Closed Tuesdays12月10日〜3月20日
・ 17:00〜22:30 Open daily Dec 21 – Jan 3. Closed Jan 4 and 5.12月21日〜1月3日は無休。1月4日・5日は休み。・ 火曜定休
Open in Google MapsGoogleマップで開く (opens in a new tab)（新しいタブで開きます）
Shuttle service送迎
Shuttle service is available for guests of our partner accommodations. Advance booking is required, and the number of parties per night is limited. Request the shuttle in the notes when you book on TableCheck.提携宿泊施設のお客さま向けの送迎があります。事前予約制で、1日に対応できる組数に限りがあります。送迎はTableCheckでのご予約時に備考欄でお申し付けください。
- The Westin Rusutsu
- Rusutsu Resort
- Vale Rusutsu
- Noah Rusutsu
- Elsa Rusutsu
- Japavista Rusutsu
Shuttle is for guests staying at these partner accommodations only.送迎は、上記の提携宿泊施設にご宿泊のお客さまのみです。
Good to knowご予約の前に
Is there an English menu?英語のメニューはありますか？
Yes. We have an English menu and English-speaking staff.はい。英語メニューと英語対応のスタッフがいます。
I don't like spicy food. What can I order?辛いものが苦手です。何を選べばいいですか？
Choose our Japanese-style shabu-shabu. It comes with wagyu or premium Ozaki wagyu in a mild, Japanese-style broth.和風のしゃぶしゃぶをお選びください。和牛か尾崎牛で、和風のやさしい味わいの出汁です。
Can I bring children?子どもを連れて行けますか？
Yes. Our kids menu is for ages 12 and under: Kids Hamburg Steak Plate (¥3,980) or Kids Chinese Course (¥5,980). Children aged 2 and under may join without an order.はい。12歳までのキッズメニューがあります（ハンバーグプレート ¥3,980／キッズ中華コース ¥5,980）。2歳以下はご注文なしでご同席いただけます。
How far are you from Rusutsu Resort?ルスツリゾートからの距離は？
About 3 minutes from Rusutsu Resort by car.車で約3分です。
Do you offer a shuttle?送迎はありますか？
Yes, for guests of our partner accommodations. Advance booking is required and the number of parties per night is limited. Request the shuttle in the notes when you book on TableCheck.提携宿泊施設のお客さま向けにあります。事前予約制で、1日の組数に限りがあります。送迎はTableCheckでのご予約時に備考欄でお申し付けください。
Can we order different courses at the same table?同じ卓で別々のコースを頼めますか？
Everyone at the same table orders the same course. Advance booking is for courses only.同じ卓の全員が、同じコースをお選びください。事前予約はコースのみです。
What is your cancellation policy?キャンセルについて教えてください。
Free cancellation up to 15 days before. Fees apply after that: 30% from 14 days before, 50% from 7 days before, 100% from 3 days before. For parties of 8 or more and private bookings: 30% from 30 days before, 50% from 14 days before, 100% from 7 days before.15日前までは無料です。以降は、14日前から30%、7日前から50%、3日前から100%。8名以上・貸切は、30日前から30%、14日前から50%、7日前から100%。
When are you open, and is a drink required?営業日と、ドリンクの注文について。
Dec 10 – Mar 20, 5:00–10:30 PM, closed on Tuesdays (see exceptions under Getting here). We ask for 1 drink per person. Prices include tax, plus a 10% service charge.12月10日〜3月20日、17:00〜22:30、火曜定休（例外はアクセス欄をご覧ください）。ドリンクは1人1杯のご注文をお願いします。価格は税込で、別途サービス料10%がかかります。
Dinner by the snow, around the pot.雪の夜に、鍋を囲む夕食を。
Course dinners from ¥14,800·
Free cancellation up to 15 days before15日前までキャンセル無料
Prices include tax, plus a 10% service charge. 1 drink per person.価格は税込、別途サービス料10%。ドリンクは1人1杯。